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Ingredienti Dosi per 8 persone 150 gr di cioccolato fondente 150 gr di cioccolato bianco 250 gr di farina 180 gr di zucchero 200 gr di burro 1 bustina di lievito in polvere 100 ml di latte Sale Preparazione Riscaldate il forno a [...]
Per leggere tutto l`articolo fai clic sul titolo seguente: Petti d’anatra all’arancia oppure visita direttamente il blog: Cucinare, per amore naturalmente…..E’ da parecchio che voglio postare questa ricetta di Riccardo, perché la ritengo spettacolosa, nel senso di facile esecuzione e grande risultato.Facile esecuzione perché devi solo preparare, col [...]
PASTA COI FAGIOLI AZUCHI (O SOIA ROSSA) Questo è un piatto particolare in quanto , i fagioli azuchi, hanno proprietà molto salutari: favoriscono la disintossicazione dell’organismo, drenano e sono facilmente digeribili. La loro origine è giapponese e sono presenti nella cucina nipponica anche sotto forma di dolci. INGREDIENTI [...]
Ingredienti 6 mele 6 bastoncini di legno 1 tazza di scaglie di cioccolato fondente 2 cucchiai di acqua Mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia Mezze tazze di ciliegie secche 1 tazza di mandorle affettate 1 pacchetto di caramelle da scartare Preparazione Inserite i bastoncini [...]
Ingredienti Dosi per 4 persone 500 gr di castagne 1 bicchiere di vino rosso Panna montata Preparazione Incidete la buccia di 500 gr di castagne con un coltellino affilato. Versate le castagne nella padella bucherellata e cuocete per almeno 20 minuti sulla fiamma vivace [...]
Ingredienti Dosi per 4 persone 500 gr di castagne 750 ml di latte 80 gr di zucchero 60 gr di mandorle 200 ml di panna montata Preparazione Sbucciate 500 gr di castagne e cuocete per 20 minuti in una pentola piena di acqua [...]
Ingredienti 3-4 tazze di farina 1 tazzina di zucchero 1 tazzina di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di spezie di zucca 1 tazza di purea di zucca 3 uova 1 cucchiaio di succo di limone Un po’ di crema di formaggio Burro 1 cucchiaio [...]
Una delle mie trasmissioni preferite si chiama Indian Food Made Easy che va in onda su Gambero Rosso Channel e che ha come scopo quello di insegnare la cucina Indiana in modo semplice ed accessibile. La presentatrice, Anjum Anand, segue l’approccio ayurvedico al cibo e [...]
Un piatto davvero gustoso e semplice, con tutto l’aroma della Sicilia! PROVENIENZA: Sicilia INGREDIENTI PER 4 PERSONE:400 gr di spaghetti o fusilli 1 kg di pomodorini 200 gr di parmigiano 200 gr di mandorle sgusciate Un mazzetto di basilico fresco Sale e olio q.b.PROCEDURALavare e tagliare a fettine i pomodorini, grattugiare il [...]
La rucola, questa strana ed imprevedibile erbetta verde che da qualche anno va di moda in cucina. Per quanti anni l’ho ignorata? Per quanti anni ho ordinato la pizza alla rucola senza rucola? Per quanti anni l’ho relegata nel cassetto dei cibi da evitare assolutamente [...]
